伴隨著社會的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，冷庫成了大多數(shù)酒店必備的設施之一。酒店對食品的需求量很大。冰箱不僅儲藏量小，而且取貨也很麻煩。根據(jù)實用性考慮，酒店通常建冷庫來儲存食物。 酒店冷庫設計與安裝事項 1、一庫多溫 酒店的食物種類繁多，蔬菜、水果、肉類的保存溫度也不同，所以應設計不同的溫度，用隔板實現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫通常是雙溫冷庫，一半冷藏一半保鮮。 2、節(jié)能節(jié)電 酒店冷庫經(jīng)常打開和關(guān)閉，耗電很多。設計方案應節(jié)約能源，節(jié)約用電。 3、安全無毒 食品安全越來越重要，食品安全也是酒店的基本保證，應選擇安全環(huán)保的制冷劑。 4、低噪聲 廚房是酒店工作人員的工作場所，應盡量避免噪聲污染。 酒店冷庫成本 酒店冷庫的造價主要取決于冷庫的尺寸、溫度要求和制冷設備的要求等三個因素。冷庫越小，單位面積成本越高。兩種溫度冷庫的成本均高于單溫冷庫。如果選用品牌制冷設備，成本會比較高。具體報價可以咨詢